Początki szkoły w 1954 wiążą się z powołaniem 3-letniej „Państwowej Szkoły Pielęgniarek”, której dyrektorem została Maria Dyska, rok później Maria Greszczuk.
W 1959 roku szkoła zmieniła nazwę i cykl szkolenia na 4-letnie „Państwowe Liceum Pielęgniarstwa”, w którym od 1962 r. nauka zostaje przedłużona do 5-ciu lat.
W 1963 roku następuje kolejna zmiana nazwy na „Liceum Medyczne”.
Rok 1971 przyniósł zmianę na stanowisku dyrektora, którym zostaje Blandyna Bilizina.
Po przyłączeniu szkół medycznych innego typu szkoła od 1975 roku nosi nazwę „Zespół Szkół Medycznych”.
W latach 1979-1985 szkołą kieruje Jan Andrzej Fręś , za którego kadencji Zespół przeprowadza się w 1982 r. do własnego budynku przy ulicy Wiertniczej w Dąbrówce Małej.
W tym samym roku na wniosek uczniów i nauczycieli szkoła przyjmuje imię „Zofii Szlenkierówny”.
W nowym budynku dalszym rozwojem bazy zajęli się w latach:
1985-1989 — Kazimierz Błoński,
1989-1992 — Elżbieta Ząbkowska — Szymonek.
1992-2005 — Grażyna Szczucka.
Od września 1997 roku szkoła przyjęła nazwę „I Medyczne Studium Zawodowe im. Zofii Szlenkierówny” zmienioną następnie w 2005 roku na „Szkoła Policealna Województwa Śląskiego Nr 1”.
W latach 2005-2023 szkołą kieruje Julia Dziurska.
W 2007 roku przyłączono Szkołę Policealną w Mikołowie.
Od stycznia 2009 roku nazwa szkoły brzmi:
„Medyczna Szkoła Policealna Województwa Śląskiego Nr 1 im. Zofii Szlenkierówny w Katowicach”.
We wrześniu 2009 roku szkoła przejęła nauczycieli i uczniów przyłączonej „Szkoły Policealnej Województwa Śląskiego Nr 2 w Katowicach”, co powiększyło ofertę edukacyjną o kierunki Technik Farmaceutyczny i Higiena Stomatologiczna.
Od 2013 roku Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego Województwa Śląskiego w Katowicach
dawała możliwość rozbudowania struktury i poszerzenia oferty edukacyjnej o kierunki dla osób dorosłych oraz formy edukacji pozaszkolnej w:
Medyczna Szkoła Policealna Województwa Śląskiego w Katowicach,
Szkoła Policealna Województwa Śląskiego dla Dorosłych w Katowicach,
Ośrodek Doskonalenia.
Obecnie szkołą kieruje Marcin Grzegorzyca.
